#AlloCaraibes – Selon diverses archives, la sucrerie « Beau-Séjour » devient une distillerie sous l’impulsion des frères Aries vers 1883.

Puis, très vite le célèbre Sénateur, mulâtre, Amédée Knight achète la distillerie, la développe. Il crée la marque H.B.S.

Une dizaine d’années après sa mort, sa fille vend l’ensemble Habitation et Distillerie à Louis de Lucy de Fossarieu .

Il produit l’un des « meilleurs rhums » de la Martinique, médaillé d’or à Paris en 1931.

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Entreprise Martinique :
Distillerie H.B.S – Habitation Beausejour, Grand’Rivière 97218, Martinique
rhum-beausejour.com

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